SCARIFICATION SUR CHARIOT DOUBLE

DESCRIPTIF

Cette machine permet la scarification par simple jet d'eau à moyenne pression réalisant ainsi toutes les scarifications requises sur du pain, viennoiseries et pâtes diverses sans contact mécanique avec votre produit. Elle permet également le dorage de vos produits et s'adapte à la configuration de votre productivité.

  1. Des électrovannes alimentées par une pompe basse/moyenne pression, pilotent un ensemble de plusieurs buses,
  2. Ces dernières projetent un jet d'eau sur le produit suivant le plan défini,
  3. Réglage de la pression, de la vitesse de déplacement, de la hauteur des buses par rapport au produit pour définir la pénétration.